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The Japanese Dubai-JDニュース

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RISTORANTE IN ARMANI HOTEL DUBAI

さあ前回に引き続き、アルマーニホテルの中のレストランを紹介しましょう!
7つあるレストランのうち、メインはやはりイタリアン。
その名もずばりリストランテ

インテリアは高~い天井の空間に、ソファとスタンド式の照明をゆったりと配置。
極めてシンプルです。
あまりにもシンプルなので取材のとき、カメラマンと「どこ撮ろうか?」と悩んだくらい。
アルマーニのこだわりなのか、壁には何も吊られていません。

    まるやま7-1

そんな贅沢な空間の中を、アルマーニの制服を着たスタッフたちがキビキビと動き回ります。
身のこなし方が大変美しく、ファッションショーを見ているようでした。
恐らく歩き方も訓練されているに違いありません。

さて肝心の料理ですが、看板メニューを試してみることができました!

これははっきり言ってマストです!
ミラノ風黄金リゾット
リゾットの硬さがパーフェクト!
       まるやま7-2

そしてビーフフィレ フォアグラ和え
フォアグラの焼き加減がも~絶妙でした!
       まるやま7-3

どちらも最高の味でした!

お値段もさぞかし張るのかと思いきや、そうでもありません。
ひとつひとつのポーションがイタリア級なので日本人はシェアで十分満足できます。
シェアすればかなりリーズナブルに食べられると思います!
ちなみに上の写真は全てハーフポーションです。

ドバイでは味・サービスともになかなか満足できるイタリアンが無いのですが。。。
私はここは自信もってお薦めします!(2010.8.3)


RISTORANTE
味    :★★★★★
雰囲気 :★★★★☆
サービス:★★★★★
予算  :450~AED per person


 丸山剛史(poppin_96) 

  dxb-Arch-LIFE: ドバイ-建築-生活     

 http://blogs.yahoo.co.jp/poppin_96






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